2013年6月19日 星期三

差點中暑

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清晨四點出海往南前進,船搖啊搖的
手機充電插頭就這樣被船搖到斷了(冏),蒼天啊!

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這幾天同樣酷熱,船上沒有地方可以躲,皮過兩天就要換新的了(現在好癢)
上午有點中暑反應,頭暈想吐的不得了,還好我忍住了

漁獲量比前些日子還要好些些,至少小冰箱裝有半桶的漁獲量
主要還是以鬼頭刀為主及少數的正鰹和松鯛(海吳郭)

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比較意外的是,居然有曼波魚上鉤
看牠這麼可愛,捨不得將牠拉上來啊!
船長邊笑邊拿鉤子出來…

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連續好幾天的摃龜,雖然在尾聲中了一條雨傘旗魚
可惜重量太輕,長度不足,最後僅使用傳統標籤予以標識
拉上來的時候魚有氣無力,船長慢慢開船約五分鐘左右,魚體力稍恢復後才放回大海
明天繼續出海,希望標識的工作可以順利。

2013年6月17日 星期一

鬼頭刀傳統標籤標識練習

0617出海路線

利用Runtastic記錄延繩釣漁船的航行軌跡其實還挺有趣的 (消耗卡路卡一萬多就略過)
可以記錄航行速度、平均速度及距離
看GPS及速度的曲線還可以知道啥時下鉤及收鉤
只不過智慧手機本身就很耗電之外
船稍微離岸遠一些就沒啥訊號,但還是很有意思

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好久沒有和古川及阿峻出海了
他們這次來台灣的目的,主要還是利用加速度數據記錄器(acceleration data logger)研究雨傘旗魚
只不過運氣一直不是很好,連續一個多星期了,還沒成功
雖然有捉到雨傘旗魚,但體型都太小了,殘念!

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真的很配服他們可以在大太陽底下睡覺
而我雖然上半身包緊緊,但因為穿短褲,腳也晒黑半截

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5公斤以上的鬼頭刀交由船長電擊處理
5公斤以下的鬼頭刀交由我與阿輝練習標識

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古川:對魚要溫柔,盡量別把魚刺到流血,那就不好了

3公斤以下的鬼頭刀還挺好控制的
但5公斤以上的就好麻煩,活動力太強了

天氣酷熱,找雨傘旗魚頭好暈!

photos by Nokia lumia 920

2013年6月4日 星期二

財福興 - 捕獲黑鮪_305kg


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今年東部海域捕獲黑鮪的機率要比往年來的高
受到什麼影響我不曉得 (暖化?黑潮?)
但每隔一、二天都有收到漁民捕獲黑鮪的訊息,著實的替他們感到高興

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在台東新港魚市場,我們常看見鮪旗魚類、鯊魚類等其它魚種
但黑鮪不是這裡主要的漁獲,甚至可以說是稀客
所以當大魚進港,無論在地鄉民或路過的遊客都覺得無比新鮮

每當黑鮪從船肚拉進魚市時,大伙圍成一圈,且人手一機
無論是智慧型還是智障型手機,單眼、肉眼還是類單眼相機
張張都是拍出新港魚市熱鬧的景像與漁民滿足的喜悅

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早期,對新港漁民來說,在大海遇見鯨鯊,如同對中發票一般
資深的旗魚鏢手說,自鯨鯊禁捕之後(2008年),他們就失去了這偏財的來源

這季節,黑鮪亦成了延繩釣漁業的偏財來源
雖然中獎機率不高 (去年新港籍漁船僅捕獲一尾)
但若能幸運捕獲,對船長及船員家庭經濟上的幫助不小
甚至,有時候是「面子」問題,討海人對自己捕漁的能力,在氣勢上是不會低頭的

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陳船長今日所捕獲的黑鮪魚,過秤後重量達305公斤
船長說,比原本估算的二百多公斤還要多 (笑)

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六、七個人十二手、十四腳的幫忙拖拉黑鮪

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現場觀眾搶著與船長及黑鮪合照

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這邊推過來,那邊推過去,肚子要把冰塞足
售價十幾萬打底的黑鮪,碎冰保存也特別費功夫

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船長夫人也在一旁幫忙

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已退役的資深旗魚鏢手張旺仔(右)

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重305公斤的太平洋黑鮪

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漁業署從2010年起,即要求漁船需申請登記才能捕捉黑鮪
捕捉到黑鮪亦需立刻通報電台,進港後在黑鮪尾鰭部綁好標籤
這樣才能領取捕獲證明文件,這是區域性漁業組織控管漁業資源的措施

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今天一共有二尾黑鮪等著拍賣,捕獲的漁船亦是我的同學
他開心的對著我說,這次能捕到黑鮪,給了他莫大的信心
一旁的老船長也靠過來給他鼓勵一番
拍了拍他的肩膀,同學露出了媔靦又滿足的笑容

政府希望年青人投入漁業,也有不少相關的獎勵措施
但扮演漁民的角色是非常辛苦的,扮演捕不到魚的漁民更是辛苦
一出港就有人事成本的壓力,一家大小都等著漁船能滿載進港
所以無論是船長還是船員,都背負著沉重的家庭重擔

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黑鮪拍賣會總是魚市場的重頭戲
當日「財福興」所捕獲重305公斤的黑鮪以每公斤720元成交
雖然每公斤售價沒有破千,但接近22萬的售價,漁民也笑的樂開懷

對於黑鮪拍賣還有以下這則趣事

第一鮪拍賣金額最高是於2004年創下,284公斤黑鮪魚、每公斤拍賣價7800元,總價達221萬元,但那一年是因為一名婦人誤解第一鮪拍賣是以「整尾」計價,不曉得是以公斤為單位拍賣,一路開心喊價到7800元,結果聽到整尾居然要價221萬元嚇壞了,最後由張家食堂承接,化解這個大烏龍。這段趣聞至少仍為地方人士津津樂道。(資料來源:屏東縣政府網站)

2013年5月8日 星期三

日頭赤鴨鴨之鏢船一日遊

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這日,永福叔與船員一同更換鏢台
祭拜儀式結束後,大伙共同享用三牲及酒水
漁民許多寶貴的訊息都在這聚會上的閒聊間,田野調查是需要的

二、三月黑皮旗魚季節過了以後
東部鏢旗魚船就會開始更換漁具,開始「放緄(延繩釣)」捉鬼頭刀貼補家用
台灣鬼頭刀盛漁期有二個階段,三月至五月(夏)及九月至十一月(冬)
夏天鬼頭刀數量較多,也相較於冬天來的肥美

永福叔今年出師不利,漁具及人馬都準備好了
但出海沒多久就因機械故障敗興返港,活魚倉的虱目魚餌全數英勇溺斃(嗚乎哀哉)
這樣也好,習慣鏢旗魚的永福叔也不喜歡放緄
但季節性魚種都登門拜訪了,有錢可以賺為什麼不要?
船長說,捉鬼頭刀出海天數長而且很累,在海上根本沒辦法睡覺
不睡的原因有很多,但擔心船在夜裡麻煩上了門,應該是總結的因素。

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船後頭,我、峰哥及印藉勞工
每個人出海的理由都不同,但同樣的理由都是為了生活
清晨的海是最美的,每當太陽緩緩昇起,總讓人產生「未來無限美好」的幻覺

早餐還沒吃,船長已將二根香煙從固體轉換成氣體
我幻想著我爸幾十年前出海捕魚的樣子,是不是也是如此?
抽著煙,看著海,問問自己今天會從海裡帶什麼進港

「吃飯喔!」主廚峰哥高聲喊著
船長將舵調整為自動,船就這樣緩緩搖晃著向前行
大伙聚在一坪不到的空間,享用熱騰騰的中式早餐

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十年美白敵不過半日晒
漁民臉上的眼罩,是太陽掠過的痕跡,這特色幾乎是一樣的

在台灣,雨傘旗魚夏季較豐
但在鏢旗魚船上,這三年來我從來沒感覺「豐」字所帶來的實際體驗
各種旗魚的季節,對鏢旗魚船而言都是困難艱辛的
船長及漁民的結論都是…魚的數量少

但從漁業署年報(89-100)的資料來看
旗魚主要的漁獲量都來自於遠洋與近海
船長可能要考慮的是,全球暖化、黑潮的變化,沿近海的旗魚是不是跑更外面了?
而遠洋及近海的漁獲數量,是否間接影響到沿岸漁業?

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船尾後頭所得的漁獲都稱為「小公仔」
漁獲所賣得的費用,船員均分無須與船東分享
錢多就均分,少的話就用於聚會閒聊的酒食費用

這尾石喬活跳跳,為海上「巡邏」已久的船員,注入了一點信心
好歹,小公仔有點收入,身為經驗豐富的船長,冰箱空空進港想想還挺丟人的

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出海是獨立思考的好地方,也是電腦族護眼的另一個選擇
看著本島、大海、藍天、白雲,可以想很多事
生活誘惑太多,這裡想的、作的、能作的都很單純
當然,這種享受是在沒有暈船的前題之下

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好久好久沒有看到雨傘旗魚被捕上來的畫面了
從早上耗了五、六個小時,這是唯一的一尾
也因為雨傘旗魚在魚市場價格平平,所以鏢起魚來,船長沒這麼興奮
但這尾得來不易啊,找好久才順利鏢到的

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魚被拉上來時還喘著,我第一次專注的看著魚的眼睛
靈魂之窗果然不假,旗魚不會哭、不會叫
木棒搥打牠的頭部時,眼睛還在打轉著
消費者說拿木棒搥打太殘忍,但如果不用木棒搥打,就得用電的
主要的原因是為了安全與作業的方便,不是漁民那麼愛拿棒子打魚

眼睛轉啊轉,然後抖一抖,停了

我心裡對著魚想著,謝謝你的犧牲,讓漁民今天的生活有點著落
這種感受哪部電影我忘…(阿凡達?)
但意旨生靈皆是我兄弟,以後轉生換我報達,差不多就這個意思
我們殺、我們吃是因為物競天擇,為了生存
但過漁(over fish),為了利易濫殺甚至造成物種極度頻危
有能力管的不管,對的事該作的不作,水同污,禍後代
人類不虧為地球之癌、生靈之瘤、萬惡之根…(啊!離題了…)

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鏢旗漁船對旗魚的「船葬」方式
將帆布打底,上一層冰,將旗魚放上,再打一層冰
若是黑皮、白肉旗魚價格較好的魚種,就必須開肚將冰塞入
天氣很熱,這冰魚的過程不得草率,市場魚販驗魚的技術可是雪亮

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這幾天鬼頭刀真是肥美
以前在綠島看黑狗叔獨自用一支釣捉鬼頭刀及黃鰭鮪
上鉤後,在鬼頭刀的腦門上刺一、二下就靜止不動了
印藉船員新手入門,魚頭都快被戳爛…還在跳!

※照片都是用Nokia 920拍的

2013年5月7日 星期二

出海 - 寫心情的

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夏天到了,梅雨季也到了
就算天整個是灰的,五點清晨也就這麼亮了
好久沒有出海,最怕 “好久” 沒有出海
因為,出海的記憶是舊的,暈船的記憶總是新的

一登船,撲鼻而來的是那難忘的柴油味
峰哥穿著雨衣在船灶旁炒菜,打飯炒菜是當漁民的入門款
所以不會打飯炒菜的漁民是假的

鏢船上只有少部份的地方可以遮雨
都當漁民了還避什麼雨,雨衣穿著讓雨水浸濕就對了
船長說,討厭落雨出海,因為目鏡都是雨水,鏢旗魚會有影響
我也討厭下雨,因為會很冷,尤其是在冬天,逆風迎浪,鼻涕都往上流了

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我說,峰哥炒快一點,要不然你的菜等一下會變很大
在少林廚藝學院練過的就是不一樣,炒蛋沒煮成湯,而且還很美味
在船上吃飯真的很隨意,碗筷過個水就算殺了菌,吃完再過個水就算洗乾淨
大家都站著吃飯,船長讓「坐」位給我,我很不好意思
在船上站著吃飯不是那麼容易,為了不浪費糧食,我還是安心的坐著扒飯比較妥

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這張照片足以證明,Nokia 920果然有防手震…(抖)

下雨天在船上打赤腳真的犯傻,很多地方都很遛得滑,一個閃神腳踝就得獎 (黑青薰章)
鏢船像巡守隊一樣,在漁場來回的穿梭
巡邏是很乏的事,唯一能作的,就是哼哼歌及專注的盯著大海
只要海面上露出一根黑色三角漂移物體時,就得立馬大喊「哇!底呀呀呀呀呀呀呀(高音)」

在海上辨識旗魚的尾鰭也是要經驗累積來著
無論是枯枝、海豚、海鳥、垃圾、延繩釣的招旗等,都曾經誤導過我

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雨停了,外面乾了,但裡面卻是濕的,要不要這麼悶啊…雨衣?
印籍船員 - 山寨,老遠就看到一尾旗魚從船左身旁切水而過
印尼人不會說台語,但大家都聽的懂「Go!Go!Go!Go!Go!Go!Go!」
鏢旗魚最刺激的就是鏢旗魚船團隊與旗魚之間的博鬥
可惜的是,今天旗魚完勝,旗魚像打地鼠機台似的,前後耗了二小時,船長腳都軟了

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東部正值鬼頭刀的季節,數尾大萬的鬼頭刀(5kg以上)算是今天出海唯一的安慰
山寨:「拍好了嗎?魚很滑!」

回程,峰哥說:「再討個二年就不要討了,這個海,難討,我回去做我的車床卡贏。」

鏢船的人都說,這海使用流刺網之前與使用之後,變化真的很大
如同我年紀過了三十有四之後,深深的感覺就是這二個字「有差」

雖然,沒有科學數據可以證明,沿岸流水被數十公里大的網目給影響
也沒有科學數據可以證明,流刺網間接害了其它討海人的生計
但鏢旗漁船從早年盛期的百艘,減至三、四十艘(且要兼其它漁法維持生計)
這漁法從興盛步入黃昏是不爭的事實,後繼無人更為這傳統漁技感到嘆惜
的確,用大網子撈魚好有效率,用鏢叉追著魚跑難度太高,年青人有他不接受的理由

但對海洋永續有益的鏢刺漁法,政府是否應當提供額外較優惠的補助方式?
而不是假性平等的都認為每個漁民都是一樣的
好的漁法應該受到鼓勵、支持與延續,而不是一昧的去追求漁獲量的數字
我們留什麼給下一代?水母嗎?