2009年10月20日 星期二

公司:肢解大白鯊(血腥不喜勿入)



早上同事接到通知,位在白守蓮的定置漁網,捕獲了一隻大白鯊
同事虹紅姐對著我一個轉身說:「小敏,你去拍照」

一開始拿著公司的d200+18-70拍照
最後,在一個空檔之下,請同事載我回家帶戰友出來: 400d+T11-16+580神燈

鯊魚原本要選在港內分解
最後則選在林董自家的工廠進行分解
公司的工作是對魚体長度、重量進行測量、肉体採樣、胃內食物採集(這次就沒採了)

上圖為(天)字派林董與鯊魚尾鰭合照
看的出來很大一片,林董說要處理後放置在自家店內
是說,拿來扇風不是很好?

林董:「會有腥味…」

#2


上圖為漁會小李、林董與鯊魚合照

因為現場沒有大型機具可以對這頭目測過噸的鯊魚作測量
所以,眾人辛苦的將魚從連結車卸下後
沒多久,工作人員就開始對魚体進行分解

這頭母鯊,根據工作人員推測,剛生完小孩沒多久
而嘴裡吐出來的是他的…胃

#3


剛好工廠的工作人員在處理龍膽石斑魚,就順便拍一下
這條這麼大尾的龍膽石斑,是很有價值的啊…

#4


小紅大叔開始對魚体肢解
第一刀是切除魚尾(圖一),第二、三刀則是劃開魚鰓兩側
我猜是方便去除頭部(如下圖)

#5


為了將魚翻身取出內臟,上圖就是動員的人力
不止工廠的員工,連所內及漁會的工作人員也一起幫忙

#6


一邊拍照一邊覺得鯊魚好可憐(雖然他已經死了)
這張照片是工作人員要求拍下,重點在於損毀的牙齒部份
同事明清說,如果這魚的牙齒完整,牙齒標本會比整個魚身還要有價值

想想也對,魚肉、魚翅取得不難
但一幅完整的鯊魚巨牙倒是可貴

#7


同事對肉体進行採樣

#8
定置魚網-大白鯊(母)0054.JPG

光內臟的部份就好幾百斤,用途我不太了解

我的工作是拍照記錄,同事的工作是測量採樣
漁民的工作是捉魚養家,魚商的工作是買魚賣魚,大家各司其職

我相信很多人會心疼這隻大魚的遭遇
但,請別問我為什麼…!#$!@#不拉不拉之類的話
很多事情不是我們這種小人物可以了解或解決的
何況我只是個........................................................打雜的

這是我第一次看到這麼大隻的魚
以前都是看照片,但現場的感覺真的很不同,難得的經驗。

朋友看完說:「以後不吃魚翅」,我真是他媽的(強化語助詞)功德一件

#9


補一張同事義哥於成功基翬漁港,漁民將大白鯊拖上港區的照片
因為魚体過重,所以是用船將魚拖回港後,再用機具吊起上車

#10


我與大白鯊的比例照,感謝阿義哥拍照
摸了摸魚皮表面,些微粗粗的,聞一聞有大海的味道。



相關連結:
維基百科-大白鯊

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