2010年6月30日 星期三

工作:延繩釣 - 鬼頭刀




昨天將出海作業的影片及照片作了一個結合
剪了十分多一些的帶子,內容講敘延繩釣魚法
相信內容可以讓大家更進一步的了解,本鎮漁業文化。

指導:江偉全博士
錄影:陳信志
影片剪輯.攝影:洪曉敏
文字:陳淑穎、洪曉敏

相關文章:0623延繩釣(圖文)

2010年6月27日 星期日

攝影:金鋼與木蘭



早該淘汰了它們…,但當初搭乘的那些歡樂,仍記憶猶新

這 地方位於成功鎮民生路
店名為「發明家」,裡頭賣的東西真是五花八門
現在想想,我只記得小時候常偷錢來到這裡,買任天堂紅白機的卡帶回家
然 後爸媽發現錢不見時,只會打我哥哥,不會打我

哥:「西巴(韓),你哪來的勇氣讓我一直被打」

讀新港國中的時候,這三台機 器是擺在店門口的另一頭
那裡不用怕雨淋,且當時的油漆還油亮的很,不至如今斑駁
我、老祺、大頭、施董、阿得…大概就這幾個吧
投了 十塊錢,四、五個人全擠上了無敵鐵金鋼

機器是很利害的
人很多它一樣服務到家,一樣秉持著投十塊就搖搖的精神
只是因為超 重…左右晃時,很像快斷掉一樣,超怕會翻車
搖桿上有按鈕,按下去會發出機槍聲,很炫…

早上特地拿相機去拍照
老闆沒把他們 丟給資源回收,挺感謝的
看來,這些回憶,我不是忘記,只是不想提起
因為,怕被老闆追討…這玩意就是被咱玩壞的



那個時候我們都還很瘦
現在如果再去坐,我跟大頭就可以把它用壞了。

工作:0626_延繩釣



前回標識:0520 定置網作業-5(淺海狐鮫標識)

六月二十三日清晨,FRI團隊再度出航
早上五點二十分起床,四十分在公司集合後便到新港 漁港候船出發

第一次搭竹筏出港作標識放流
很久沒出海了,早餐不敢吃,只帶了運動飲料

#2


因為船長前一日沒把船加滿油
時間拖 到六點四十三分才準備出發

#3


船在行駛的途中,船員便開始將魷魚上鉤
而 餌料除了魷魚外,也可以使用如:秋刀魚、鯖魚、虱目魚、飛魚、肉塭等…
在等船開至漁場後,便可以開始作下鉤的動作

#4


今天要下二簍鉤,船長說大約有300鉤
部 份沒上餌的鉤,則是要掛活餌 - 虱目魚

關於延繩釣漁法,還沒上船之前,我也是一知半解
有興趣的朋友可以可以參考別人寫好的文章 (詳閱)

#5


請同事幫我留影作紀念
回家瀏灠才發 現…這痴漢是誰啊?我完全不認識…
眼神、下巴、嘴型,這…誰啊?

另外,看看我的穿著,當天回家中暑外加晒傷
還以為工作時 數很短,沒想到一出海就耗了十來個小時才收工

船長:「昨天我們收網,收到晚上八點半才到家」

海哥:「…」(嚇)
信 志:「…」(嚇)
木板:「…」(嚇)

#6


這是負責攝影的同事 - 信志
當日 臉也是被晒的通紅

#7


八點半,來到了漁場,船長與船員準備開始下 鉤作業

#8


船長除了負責下鉤外,還要鉤活餌、控制船速 及船行方向 (後有圖解)

#9


船員的工作也是不得歇
要撈活餌、下 鉤、丟旗、丟浮球,書上是這麼寫的:

船員均在船艉, 一人投幹繩,一人掛餌及投支繩,一人連接幹繩及大旗浮球等
一人搬運繩筐及餌料,依浮標、浮標繩、幹繩、支繩 等順序投出, 投繩完畢,漁船開始巡視釣具。(台灣漁具漁法 P199)

這台竹筏的人力僅二員
雖然比較辛苦,但分得利潤較高

#10


這竹旗閩南語稱為「招旗」
中間的部 份有浮球,丟置海中才不會下沉
而尾部綁有「沈子」(詞源自日據時代),其材質可以是石頭或金屬
作用是讓招旗置於海中時,可以保持垂直狀態



上圖,黃色與黃色圓型圖示之間稱為「鉢」與「缽」同意(讀 玻)
因其形狀故而得其名,鉢意思就是類似碗狀器皿

每艘船每一鉢的鉤數各有不同 (占基是每一鉢有六個鉤)
而黃色浮球也就 是丟「招旗」的地方

上圖引用於:http://tuna-taiwan.myweb.hinet.net/fishing01.html

#11


撈完活餌後,船員還要打水至船長前的水桶才 行
船長鉤活餌的速度很快,幾秒內便可完成,而其鉤餌的技巧也相當的重要
如何讓活餌因餌鉤受傷時,還能保有其活力,這就是秘技所在

死 魚是沒辦法誘魚上鉤的呢!

#12


漁期二至十月中旬,盛漁期三月中旬至五月中 旬
漁獲物為:鬼頭刀、黃鰭鮪、雨傘旗魚、竹節鰆(石喬 / 土魠)、正鰹、鯊魚

#13


活餌上鉤的位置於魚身的背鰭部
鉤住 後,便往海上拋,船長:「一隻要11塊喔」

#14


這張的重點在於,船長是如何控制竹筏的
腳 踩的位置拉有一條油門線 (木板要過路,不小心拉了一下油門,船長嚇 到)
身上另一紅圈處,則是有控制船左右方向的搖控器

#15


船員在A、B、C三處不停的打轉

A 處是撈活餌,打水
B處是丟幹繩、丟鉤
C處是拿招旗

丟鉤的速度不算慢,事後揚繩真的好耗時間
書上寫說,400鉤工 作時間大約是一個半小時

#16


海哥也把他的標識工具拿出來待命
鏢 旗魚是用雙槍,這是單槍,長約1.5尺
因為沒有在延繩釣漁法作過標識,所以後面的衛星標是假標 (木頭作的)
測試成功的話,才會拿出真 貨,因為真標太貴了(約二十萬台幣)

#17


放完餌鉤後,會丟出大旗 (讓漁民辨視下鉤的尾端,前端則是無線電浮筒)
與之前的黑旗類似但旗面數不同,反正就是方便漁民辨視用,你高興用海棉寶寶當旗也可以

下 完繩,船長便請我們到船的最上頭巡視吃餌的狀況
因為漁具會隨著流而走,所以船也得跟著
最前端有無線電浮筒,也不用擔心漁具會不見

#18


投繩的時間是八點半,收鉤的時間來到十一點 四十八分
投繩的位置大概是在都歷,收工的位置大概是在石雨傘還是宜灣 (自行用GOOGLE MAP查南北距離)
因為延曳釣之漁具會順著 海流走,船長說:「前天飄到大港口」,啃…更遠!

#19


鬼頭刀很新鮮的被鉤上船
但船長抱怨 的說,魚太瘦了

#20


左邊那台是「揚繩機」,利用磨擦幫助收繩
收 繩花好多時間,船員需要幫忙處理漁貨
魷魚的部份不會再被重覆利用
而活餌如果是死亡或活性不足,都會在收鉤同時被丟置於大海

#21


要上到海哥的位置有點麻煩
得爬到駕 駛座那一層,再從前面的小窗戶「爬」出去
頭被撞了好幾次,有點麻煩

#22


魚上鉤後,浮球會下沉,漁民就知道中魚了

#23


在拉魚的時候,有的魚會拼死一博,極力掙脫
幸 運的話也可能脫鉤,撿回一命重回大海

#24


但對於太淘氣的鬼頭刀或鰹魚來說,船長會賜 予「電鉤」讓他茫酥酥
也就是鉤的前端有通電的裝置,啟動後會發出「逼」的連續響聲 (很大聲)
再會跳的魚被電過後,整個体色慘白,上圖可 作左右比較
較小的魚,直接可拉上船,不用電了

#25


有的魚吃餌太深
船員會用長型金屬工 具,深入魚喉內部,幫助脫鉤

#26


當日漁濩主要以鬼頭刀為主
還有部份 的巴鰹(三點仔)及條鰹(西齒烟)

#27


拍這張照片的時候是二點四十分
當日 的天空很美麗,太陽把我晒跟鬼沒兩樣

從北端看三仙台好近,但是我睡醒後
我仍是在北端看三仙台 (漁港在南端),船速實在有夠慢
加 上船長喜歡跟海豬玩遊戲,足足又多耗了一小時

#27


三點四十六分,船只過了三仙台
突然下起了大雨,剛好 可以讓晒傷的皮膚涼爽一下
發現遠處出現了一道完整的彩虹,馬上拿相機拍下來

四點多才進港,今天因為沒有補獲雨傘旗魚,所以標識任 務失敗
雖然失敗,但這一趟也得到不少難得的經驗

生活:謝謝小三的蘆薈




晒傷,小三大力贊助一堆的蘆薈
不止可以塗, 還可以吃,葉身有刺還可以拿來打人
只可惜,沒有女友,沒人可以幫我塗背後…

剛剛拿了一些來塗,因為蘆薈很 大一片
汁有夠多,有夠濃,有夠滑,感覺很像我平常擠出來的…
塗到一半我姐冒出來,還以為我在那裡耍娘,冰過之後塗應該更舒服
謝謝 小三的愛心,感恩。

攝影:海上彩虹




今天下午三點四十六分,與同事處在一艘竹筏回程的路 上
晒了一整天,來時雨下的正是時候,不過…可以不要含帶雷聲嗎?

工作:正宗成功第一鮪



其實,這尾重約二十公斤的黑鮪,才是成功鎮 正宗第一鮪
捉獲時間為今年二月一日,而非五月份重250公斤的那頭

這黑鮪是木板騎車去漁市載回來的
感覺是…很滑、很長、 很重、很難載
到中心後,從門口抱到實驗室的感覺是…
好險,實驗室在一樓不是五樓

中心還邀請魚類肢解專家Mr.Farm
負 責協助肢解以便取出耳石 (註:認識耳石)

#2


因為魚還要收藏為標本及拍攝標本照
所 以破壞魚体的部份不能太明顯
眾人經過討論確定耳石位置後,才開始下刀

#3



因為畫面很血腥,所以黑白處理。

頭 部大致處理完畢後
請取耳石的同事,把耳石找出來

#5


耳石經過處理後,可算出魚的年齡及日齡
真 的很配服早期發現的研究人員

#6


上頭這一小粒的玩意,就是耳石了,很小一粒
經 過處理後,使用高倍顯微鏡拍攝才數的出魚的年齡

#7


剪開魚的胃,看他生前吃了什麼
拆開 後,空空如也,只有結凍後的液態物質

#8


工作完成後,開始處理魚的大体

#9


因為肢解過,所以得用棉繩重新固定

#10


最後的細部工作由同事紅虹來處理
紅 虹可是本公司的專業魚類大体美容師
處理完畢後,拍攝標本照,接著才是收入為標本。

出遊:成功橘子山之冷泡腳



左起:思瑩、芳智、慧菁、朗軒、雅萍
六月十八日,帶 著五位北部的朋友來到成功鎮麻荖漏步道
因為前幾日都有下雨,所以泥濘之路易滑難行

木板:「我是故意帶你們走泥路的,要不然怎麼有 機會牽你們的手」

只 來到了第一休息區享受泡腳之樂
未走完全程實屬可惜,剩下的行程留給以後吧!

出遊:嘉義三日行_4



前文:嘉 義三日行_3

好久不見的小羊,第一次見面在這篇(詳閱)
知 道他身体狀況欠佳,但他最在意的,居然是身高縮水三公分
因為小羊剛動完手術沒多久,太大的震動會讓他身体不舒服
但他還是忍痛,慢慢的騎單 車陪我們到大廟逛逛

#2


小羊與我相比,真是骨瘦如柴啊
頭上 的毛巾可是戰利品

#3


唉,我真的是超帥的

#4


這兩個姐妹也真的是超美的

#5


手臂比小羊的腳還粗

#6


好久沒有吃棉花糖了,花了30元買了一支

#7


廟裡三個布袋戲加一個歌仔戲同時上映
時 代變遷,真的沒啥人在看

#8


不論是歌仔戲還是布袋戲,其對白皆是放錄音

#9


小三在閃鏡頭,小羊在拆棉花糖

#10


吃棉花糖的小三,好美啊

#11


阿公繞了這麼多圈,不拍你也不好意思了

#12


甜死人不償命的棉花糖
大口咬下,再 用PS修改一下,我真的好帥,以後沒這麼帥該怎麼辦。