2009年12月21日 星期一

工作:漁民分帳記錄



時代在變,早期漁民分帳的方式已經和現在大不相同
MR.R說,永福叔過一陣子要分帳,希望我們可以去旁聽拍攝,順便了解作記錄
我數學是一級棒的差,拍拍照倒是可以,要我了解記帳方式真的是為難我

來到現場,會計已經拿著單子在處理帳目

#2


左起為:永福叔的太太、永福叔(船長 / 正鏢手)、河豚叔的太太、河豚叔(比魚仔)、許大叔(副(左)鏢手)、MR.R同事

我問MR.R,這錢是多久分帳一次?
MR.R說:「不一定,可能一季,也可以二、三個月」

下圖為日本學者 - 西村一之
所記錄早期當時漁民分帳的比例:



早期引擎動力需要由機關長來控制,要快要慢則用敲鐘表示
科技發達,現今漁船早就不需要機關長,而機舵一職也由船長本身兼職取代

現在的「炊飯仔」也不是所謂的見習人員
早期漁船不多,有能力買船的更少
為了打口飯吃,想出海捕漁當船員都是求來的
現今,相反的船長還得額外貼錢給「炊飯仔」,船腳兼炊伕,所以可得額外津貼

用簡單的數字表示,假設一台船賺了100塊
那船主本身可得50塊(現多為船主兼船長),剩下的50塊就由船員依工作比重均分 (有像山頂頭家了)
比例%數可能依不同船隻各有所些微差異,不管%數多寡,登船工作就即是認同協議
請假缺席的船員,則沒辦法分得當日漁獲所得

我又問了MR.R,那一台鏢船最少可以幾人
MR.R說:「二人」,就一個開船一個鏢魚,那沒「比魚仔怎辦?」(追魚時需要比魚仔指揮機舵)
MR.R說:「鏢手身兼比魚仔,右手拿鏢左手比魚」,分得利潤較多,但相對的也比較辛苦

#3


部份船員因為生活開銷的需要
會先向船長調借現金應急,也從此次分帳中一併扣除

船長與船員之間的互動是一種信賴
在分帳結束後也會確認下次是否繼續合作
如河豚叔就說:「他和永福叔合作需告一個段落,他買了船要升格變船長了」

帳目清楚後,船長就會拿出現金袋開始發現金
總收入的金額裡頭,會有一部份稱為「小公仔」,金額比例由大伙認同即可
所謂的「小公仔」就是使用於酒菜錢,如下圖就是用「小公仔」席開二桌

#4


當天雖然用「小公仔」席開二桌
但小公仔的費用是撐不住的,天冷喝了好多的玉泉紅酒
漁民分帳的心得就分享到此。

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