2011年2月23日 星期三

工作:2023漁市隨拍-灰鯖鮫



2011年02月23日
近中午在成功新港漁港,由漁船-金滿益 捕獲重達332公斤的灰鯖鮫 (Shortfin mako shark )
由於漁市很久沒漁民捕獲這麼重的煙仔鯊,引來了相當多的漁民及遊客的圍觀

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該鯊魚在水下天不怕地不怕,唯一的天敵大概就只有地球人
因為鯊魚在金字塔的頂端,所以他在水下的菜單有很多種
包括鮪魚、鯨豚、旗魚、螃蟹、龍蝦、烏賊、魚群、海底的軟體動物、甚至海鳥

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因為魚很重,捕捉後是用拖的進港
用起降機吊起後,再由漁民合力綁繩過秤
拍照的時候,魚還沒完全死亡,嘴巴仍然持續上下咬動著

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由這比例看來,就可知這鯊魚真的不小隻
看著漁民用工具勾著鯊魚眼睛時,魚血不斷冒出…有點血腥

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因為近年這種鯊魚數量愈來愈少,所以價格也不斷的攀昇
據船長所說,整隻鯊魚最有價值的地方就是他的整組利牙

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牙齒愈完整價格當然愈高
鯊魚的牙齒在民間有僻邪納吉之說

一般鯊魚牙的長度由數微米~兩、三吋不等
但已絕滅的噬人鯊 ( C. Megalodon ) 的牙齒最長可超過七吋
鯊魚的牙齒呈鋸齒狀,如此一來,鯊魚不但能緊緊咬住獵物,也能有效的將牠們撕裂
(網路資料)

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過完秤後,船長與船員便合力將鯊魚拖拉至拍賣位置

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鯊魚的背部明顯可見中鏢的傷口

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順便幫船長拍張照留影
這鯊魚會不會絕跡,沒人敢打包票

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載了一卡車的碎冰,用來保持魚的鮮度

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上段文字為船名「金滿益」(台語真滿意)
下段數字為過秤重量,332公斤

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下午漁市拍賣正式展開

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等很久才等到這隻鯊魚被拍賣
最後以每公斤107塊售出,107元x332公斤=魚價

魚販在觀魚時,會用手觸壓魚背或中腹部
也會要求漁民將魚体翻身,檢視整尾魚体其他各部是否冷藏保鮮處理得當
有些漁民保鮮功夫不到家,魚体若過熟(不新鮮)相對價格就不好

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等剖腹等了二小時,這尾鯊魚吃了海豚及類似翻車魚的肉塊
胃內含物有點噁心,在這裡就不貼上照片了。

影片:



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