這日，永福叔與船員一同更換鏢台
祭拜儀式結束後，大伙共同享用三牲及酒水
漁民許多寶貴的訊息都在這聚會上的閒聊間，田野調查是需要的
二、三月黑皮旗魚季節過了以後
東部鏢旗魚船就會開始更換漁具，開始「放緄(延繩釣)」捉鬼頭刀貼補家用
台灣鬼頭刀盛漁期有二個階段，三月至五月(夏)及九月至十一月(冬)
夏天鬼頭刀數量較多，也相較於冬天來的肥美
永福叔今年出師不利，漁具及人馬都準備好了
但出海沒多久就因機械故障敗興返港，活魚倉的虱目魚餌全數英勇溺斃(嗚乎哀哉)
這樣也好，習慣鏢旗魚的永福叔也不喜歡放緄
但季節性魚種都登門拜訪了，有錢可以賺為什麼不要？
船長說，捉鬼頭刀出海天數長而且很累，在海上根本沒辦法睡覺
不睡的原因有很多，但擔心船在夜裡麻煩上了門，應該是總結的因素。
船後頭，我、峰哥及印藉勞工
每個人出海的理由都不同，但同樣的理由都是為了生活
清晨的海是最美的，每當太陽緩緩昇起，總讓人產生「未來無限美好」的幻覺
早餐還沒吃，船長已將二根香煙從固體轉換成氣體
我幻想著我爸幾十年前出海捕魚的樣子，是不是也是如此？
抽著煙，看著海，問問自己今天會從海裡帶什麼進港
「吃飯喔！」主廚峰哥高聲喊著
船長將舵調整為自動，船就這樣緩緩搖晃著向前行
大伙聚在一坪不到的空間，享用熱騰騰的中式早餐
十年美白敵不過半日晒
漁民臉上的眼罩，是太陽掠過的痕跡，這特色幾乎是一樣的
在台灣，雨傘旗魚夏季較豐
但在鏢旗魚船上，這三年來我從來沒感覺「豐」字所帶來的實際體驗
各種旗魚的季節，對鏢旗魚船而言都是困難艱辛的
船長及漁民的結論都是…魚的數量少
但從漁業署年報(89-100)的資料來看
旗魚主要的漁獲量都來自於遠洋與近海
船長可能要考慮的是，全球暖化、黑潮的變化，沿近海的旗魚是不是跑更外面了？
而遠洋及近海的漁獲數量，是否間接影響到沿岸漁業？
船尾後頭所得的漁獲都稱為「小公仔」
漁獲所賣得的費用，船員均分無須與船東分享
錢多就均分，少的話就用於聚會閒聊的酒食費用
這尾石喬活跳跳，為海上「巡邏」已久的船員，注入了一點信心
好歹，小公仔有點收入，身為經驗豐富的船長，冰箱空空進港想想還挺丟人的
出海是獨立思考的好地方，也是電腦族護眼的另一個選擇
看著本島、大海、藍天、白雲，可以想很多事
生活誘惑太多，這裡想的、作的、能作的都很單純
當然，這種享受是在沒有暈船的前題之下
好久好久沒有看到雨傘旗魚被捕上來的畫面了
從早上耗了五、六個小時，這是唯一的一尾
也因為雨傘旗魚在魚市場價格平平，所以鏢起魚來，船長沒這麼興奮
但這尾得來不易啊，找好久才順利鏢到的
魚被拉上來時還喘著，我第一次專注的看著魚的眼睛
靈魂之窗果然不假，旗魚不會哭、不會叫
木棒搥打牠的頭部時，眼睛還在打轉著
消費者說拿木棒搥打太殘忍，但如果不用木棒搥打，就得用電的
主要的原因是為了安全與作業的方便，不是漁民那麼愛拿棒子打魚
眼睛轉啊轉，然後抖一抖，停了
我心裡對著魚想著，謝謝你的犧牲，讓漁民今天的生活有點著落
這種感受哪部電影我忘…(阿凡達？)
但意旨生靈皆是我兄弟，以後轉生換我報達，差不多就這個意思
我們殺、我們吃是因為物競天擇，為了生存
但過漁(over fish)，為了利易濫殺甚至造成物種極度頻危
有能力管的不管，對的事該作的不作，水同污，禍後代
人類不虧為地球之癌、生靈之瘤、萬惡之根…(啊！離題了…)
鏢旗漁船對旗魚的「船葬」方式
將帆布打底，上一層冰，將旗魚放上，再打一層冰
若是黑皮、白肉旗魚價格較好的魚種，就必須開肚將冰塞入
天氣很熱，這冰魚的過程不得草率，市場魚販驗魚的技術可是雪亮
這幾天鬼頭刀真是肥美
以前在綠島看黑狗叔獨自用一支釣捉鬼頭刀及黃鰭鮪
上鉤後，在鬼頭刀的腦門上刺一、二下就靜止不動了
印藉船員新手入門，魚頭都快被戳爛…還在跳！
※照片都是用Nokia 920拍的
