2008年5月21日 星期三

食記:府城藝術轉角



如果知道小雲中午要吃這麼好
中午就不該和大頭吃什麼腔肉飯加魚皮湯 (不過岡山那家還真好吃)

托小雲的福,讓他從岡山載我到台南
一路上直接殺到這裡 - 台南府城藝術轉角ART CORNER

營業時間:
早餐:08:00~10:30 午餐:11:30~14:00  午茶:14:30~17:00 晚餐: 17:30~21:00
網站:http://artcorner.dondom.com.tw/
地址:地址:南市健康路一段77號 
電話:06-2133355



這是一家標榜無毒健康養生餐的火鍋店
店內的無毒蔬果皆由台東每天配送
廣場有一座表演舞台,配置的庭園座椅可以容納兩百人
現在正逢「卸屍宴」,南部地區師生有興趣的可以考慮一下

(卸屍宴為韓國片,同學可以考慮和老師一同觀賞)

點完餐之後,服務生先把霜降牛肉(圖一)端來
接著就是一大碗公的青菜…

左下角的那個菜,我100%的信心及900%的肯定告訴小雲
那個是我們鄉下餵鴨子用的



這是第三樣端上桌的火鍋料
很明顯的是…摻了蔬菜的肉漿

小雲邊吃邊喊「太、好、吃、了」,靠!



這是我點的餐,印度奶茶加上焦糖布丁
請問這是兒童餐嗎?

沒辦法,當下真的很飽,肚子裡的腔肉還沒消化,吃不了火鍋
想想國外正飢荒呢,肚子有飽就好

而奶茶冰塊太多,把奶茶搞淡了,焦糖布丁倒是很濃郁很好吃



吃這火鍋還有步驟的,從官網複製過來的,小雲…以後記得這麼吃:

1. 首先品嚐特殊風味的養生開胃小菜。
2. 汆燙葯草十至二十秒,沾用各種特調養生醬汁品嚐,口感清脆,健康又營養。
3. 汆燙葯蔬與肉類捲在一起食用,滋補養生,口感更佳。
4. 加入主廚特製的各式有機食材或鮮蔬、菇類。
5. 喝口有機葯草熬製而成,清淡優雅的鮮味精華葯蔬湯底。
6. 品嚐有機葯蔬食材熬製的湯底。
7. 飲用古法熬製而成的葯草茶、享用當季水果,心曠神怡。
8. 來份精緻爽口的手工葯草點心或葯草冰淇淋,健康無負擔。

小雲手上拿的,真的是鄉下餵鴨的…



店內的空間很寬敞,四面為水幕玻璃屋
外圍玻璃上頭會有水流下來,小雲說看久了還會暈



這是入口處



這是後頭的自助區,佐料多、火鍋料足,都皆以養生食材為主
一人三百多,吃到撐、吃到哭都沒人會理你



菜、菜、菜、菜、菜,都是菜
除此之外還有青草茶及特殊的冰品可以食用
這次沒吃到有點後悔,必竟要再到南部的機率得再等個一年半載的

沒有留言: